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19/08/08

LOS BENEFICIOS DEL TOMATE


Si el otro día os hablaba de los beneficios del brócoli, hoy le toca a esta hortaliza que aunque se consuma todo el año, en verano parece que apetezca más en forma de gazpacho andaluz con más ingredientes y fresquito, aunque crudo, frito con poco aceite, en salsa o en zumo también esta riquísimo.
Me pareció bien la idea de describiros los beneficios que tiene para la salud el tomate, y no penséis que me ha pagado una empresa que se dedique a su cultivo o al de otras hortalizas, lo que pasa es que me gustan tanto las verduras que quiero compartir con todos las cualidades de ellas.

El tomate es un conocido remineralizante y desintoxicante, expulsa las toxinas del cuerpo por que es diurético, elimina el ácido úrico y reduce el colesterol, hay quienes afirman que en la piel del tomate está lo malo de esta hortaliza.
Según científicos españoles puede prevenir hasta nueve tipos de cáncer, fortalecer el sistema inmunológico, aplacar el dolor artrítico, reducir el riesgo de infarto.
Según estudios de la Universidad de Carolina del Norte las personas que consumían con regularidad el tomate tenían la mitad de riesgo de sufrir infarto ya que se comparó con otros individuos que habían sufrido un infarto y no consumieron tomate, también es verdad que depende de la vida sana o insana que llevaran y los factores que hicieron que se produjese el infarto.
Lo que os comentaba, según un científico norteamericano afirma que el tomate es rico en sustancias fitoquímicas con propiedades anticancerígenas que producen carotenoides como el licopeno que protege a las células de la oxidación celular. Todo ello está comprobado incluso que reduce los tumores según la Universidad de Harvard.
El tomate también contiene fósforo, hierro, calcio, magnesio, zinc, cobre, potasio y sodio. ayuda a la eliminación de materiales pesados en el organismo como puede ser el plomo y como es depurativo se recomienda en muchas dietas de pérdida de peso.
Eso si no hay que abusar del tomate si no no sería beneficioso y el efecto sería todo lo contrario.
FUENTE TENISOAT

33 tribulaciones:

amateur1965 dijo...

Dos tomates por la carretera,

Cuidado¡¡¡¡¡¡ choff

que? choff
chiste veijos de dos tomates

besos

Krambis dijo...

Otro viejo,

Está un tomate tranquilo en su lata
y viene un H*** P*** y lo manda para Caracas.

Jo este lo leí en un libro del maestro Perich.

A mi el tomate sólo no me acaba de ir demasiado, lo prefiero en salsas.

Besos :)

MATANUSKA dijo...

AMATEUR juas juas juas

besoss

MATANUSKA dijo...

KRAMBIS es como está mejor en salsas

besoss

fernando dijo...

mi mami siempre me dice que hay que comer tomate que es muy bueno....

besos.

MATANUSKA dijo...

FERNANDO VALE entendido jajjja
besoss

lola dijo...

Hola, vengo del blog de Fernando, a mi me gusta el tomate, sobre todo si está maduro pero en su punto, nada de plof que ya sabe un poco raro. Y el zumo de tomate me encanta, con un poquito de sal y limón, sí, como el tequila.
Un saludo,

MATANUSKA dijo...

LOLA bienvenida a mi rinconcito estelar. la verdad es que me encanta el zumo de tomate con orégano y poquito de ajo picadito picadito umm esta delicioso.

besoss y encantada

Moisés Márquez dijo...

Y si se mezcla con aceite de oliva, un poco de pan de horno, un poco de jamón y un vasito de vino ... ;)

Por cierto ¿ nos veremos mañana ?

MATANUSKA dijo...

moises no no nos vemos mañana. jolines no coincidimos nunca jajajajaaj


saludos

Σ=o) Pau dijo...

Hace poco en el blog de una amiga leí una receta de Catalunya que se ve riquísima pan tumaca seguro que la conoces pero como veo que te gusta mucho te la dejo por si acaso ^_^

A mi me gusta en jugo solo o como un trago en blody mary mmm... o en salsa bolognesa me encanta! el problema :( es que últimamente me está dando mucha acidez y he tenido que dejarlo un poco de lado.

Muchos besos y feliz descanso!!!!!

MATANUSKA dijo...

pau si está bueno.

ok

besos.

toma aloe vera

Esther dijo...

Hola!un post muy interesante eso si no soy yo muy devota del tomate.. jaja como mucho lo como con la pasta con carne y para de contar.. jaja No me gusta crudo,como mucho frito pero eso sí con poco aceite. Intentaré comerlo algo más pero desde luego prefiero otras verduras.. jaja

Lo que comentas que si se toma en exceso es malo es verdad, los enfermos de dialisis por ejemplo lo tienen prohibido por sus altos niveles de potasio y como sus riñones no lo asimilan bien se lo descartan de la dieta .Lo sé porque tengo un familiar en diálisis.


Besos y pasalo bien en tus vacaciones

MATANUSKA dijo...

esther así es la piel tiene mucho residuo seco, en medidas normales es bueno si se pasa es malo como todo el exceso es malo en todo.

besos si lo pasare bien con mis padre, mi matanusko y mis mastines

Psiko dijo...

Otra vez de vacaciones? :)
Pásalo bien pelirroja

A mí me gusta en ensalada, cortadito fino, con ajo picado, aceite de oliva y sal. Como lo hacía mi madre :)

Besos

MATANUSKA dijo...

PSIKO jajajjaa es qque he sido una niña muy buena y trabajadora jajaja pero espera que en septiembre tengo mas jajajajaaj.

ummm asi esta muy bueno yo tambien lo hago asi

besosss

DianNa_ dijo...

Soy fan del tomate, nena :)

No tengo ganas de escribir :(

Me voy a dormir, hasta mañana , amore, besos

MATANUSKA dijo...

DIANNA gemelita, trankiiiii, lo entiendo.

besosss wapa.

chuliMa dijo...

Mmmm..tomatitos recogidos de la mata y a la panza..que ricos,ricos.

¿Tu no estabas de vacaciones wapa?

Besossss

MATANUSKA dijo...

CHULIMA jajaj hola wapetona me voy mañana otra vez jajaajaja.

si tomates que ricos, y que aroma recien cogidos de la mata como tú dices.

besosss

María del Carmen dijo...

El tomate ,un fruto muy preciado por mí

Felicito por tla post!
y el blog excelente!

le incito si gusta retirar el premio regalo que eh dejado en

www.lasrecetasdelaabuelamatilde.blogspot.com
matede palta

si gusta puede retirarlo.

le invito tambiena visitar msi otros blogs

le saludo y dejo mi paz mary crmen

tertulias para perogrullos dijo...

Pues a mi los tomates no me gustan mucho jeje. Saludos

MATANUSKA dijo...

MARIA CARMNEN gracias.

besoss

MATANUSKA dijo...

TERTULIAS PARA PEROGRULLOS jaajajaja pues estan buenos pero para gustos no hay nada escrito
ç
besos

JoseVi dijo...

Lo siento pero el tomate crudo no me gusta nada nada XD. Cocinado si, como quieras pero crudo...

Haz un post sobre los beneficios de la naranja, que si me gusta muchisimo XD

Besos hasta pronto

bandalico dijo...

Y ademas aumenta el numero de espermas..vamos esto lo dijo nacho vidal...nuse

MATANUSKA dijo...

JOSEVI vale los beneficios de los citricos y te lo dedicaré a ti ok?

besoss

MATANUSKA dijo...

BANDALICO es bbueno saberlo es bueno saberlo jajajaajajajaja

besoss

eL_TiTo_MaTi dijo...

hola, gracias por la visita. tienes un blog de lo más interesante. así que pasaré más veces. Además me has dado una alegría, porque soy un tomatero (de comerlo, no del de la tele jejee) de cuidado!
salu2

MATANUSKA dijo...

TITO MATI mmuchas gracias y a tu visita gracias por venir tambien, jajajjajaj me alegro que te gustara.

saluditos

Amos de la Justicia dijo...

Hola MATANUSKA.
Escuche eso que pusiste acerca del tomate, pero a mi no me gusta.
Asi como la debilidad de superman es la kryptonita , mi debilidad es el tomate.
te mando un beso, nos leemos.
Dani

HUGO dijo...

Hay que darle al tomate entonces.

Aïcha dijo...

Una gran fuente de oligoelementos esenciales. Ademas de su poder antioxidante que se te paso nombrarlo :)
un saludito